caffè

22 novembre 2013

Una coltivazione sperimentale di funghi commestibili prodotti da fondi di caffè al via nelle scuole di Lammari e Marlia

La conferenza stampa di presentazione del progetto

I 450 studenti della scuola primaria di Marlia e della secondaria di primo grado di Lammari sono protagonisti della prima sperimentazione in Italia della coltivazione di funghi commestibili prodotti con i fondi del caffè. Grazie agli scarti della moka e di altri tipi di macchina utilizzati in casa, gli studenti saranno in grado di far crescere in poco più di due mesi i Pleurotus Ostreatus. Si tratta delle terza specie di funghi più commercializzata nella Penisola, che di solito viene cucinata fritta oppure arrosto. Read more »

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23 marzo 2013

A Capannori un tavolo permanente sulle soluzioni ecosostenibili per il caffè per le macchine domestiche

Istituire a Capannori un tavolo permanente per promuovere e studiare soluzioni ecosostenibili per il caffè da utilizzarsi nelle macchine domestiche. Al suo interno saranno coinvolti il Centro di Ricerca Rifiuti Zero, il Comune di Capannori, produttori, associazioni e mondo accademico. Read more »

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22 marzo 2013

Inaugurato lo showroom "Separare il caffè dal suo contenitore si può: sempre!"

E’ stato inaugurato questa mattina (venerdì) nel palazzo comunale lo showroom “Separare il caffè dal suo contenitore si può: sempre!” dedicato alle soluzioni per rendere riciclabili le capsule di caffè “usa e getta”. Read more »

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21 marzo 2013

Venerdì 22 marzo l'inaugurazione dello Showroom dedicato al caffè sostenibile

Il caffè sostenibile? Si può bere a Capannori a partire da domani, venerdì 22 marzo, quando nell’atrio della sede comunale sarà inaugurato alle ore 10.30 uno Showroom dedicato allo studio di soluzioni alternative alle capsule di caffè ‘usa e getta’ che rappresentano una parte considerevole del rifiuto indifferenziato, non solo a Capannori, ma anche in Italia. Read more »

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20 marzo 2013

Fondi del caffè ottimi per la coltivazione di alcune specie di funghi

I fondi del caffè ottimi per la coltivazione di alcune specie di funghi. E’ quanto si propone di dimostrare un progetto sperimentale che intendono realizzare Concetta Vazzana e Giulio Lazzzerini, rispettivamente docente e ricercatore della facoltà di Agraria dell’Università di Firenze in collaborazione con il Comune e il Centro Di Ricerca Rifiuti Zero. Read more »

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03 gennaio 2011