Promuovere e valorizzare il settore enogastronomico locale creando una sinergia tra gli operatori della filiera corta attraverso una serie di azioni di formazione, supporto, aggiornamento e promozione e rafforzando la rete tra le imprese, le diverse attività dell’amministrazione comunale e la Scuola di Alta Formazione post diploma Made. È questo lo scopo del progetto “Made in Capannori” che il Comune in collaborazione con la Fondazione Palazzo Boccella e la Scuola Made avvierà nelle prossime settimane. Read more »