Palazzo Boccella

Lavorare nell’enogastronomia e nell’accoglienza turistica con Scuola MADE. Giovedì 15 maggio Open Day dedicato agli studenti dell’ultimo anno degli istituti superiori, ai loro genitori ed a tutti gli appassionati del settore per conoscere la Scuola di formazione in Management dell’Accoglienza e Discipline Enogastronomiche. Read more »

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Formazione post diploma professionalizzante per il turismo e promozione del territorio: al via la scuola MADE: Management dell’accoglienza e discipline enogastronomiche, il progetto della Fondazione Palazzo Boccella e della Fondazione Campus di Lucca che avrà sede presso Palazzo Boccella e offrirà un percorso formativo annuale per giovani lucchesi e toscani che vogliono perfezionarsi dopo le scuole superiori.La scuola, che prevede la residenzialità per 25 studenti all’interno della bellissima struttura di San Gennaro di Capannori intende completare la formazione dei diplomati con un percorso a carattere professionalizzante, rivolgendosi principalmente a giovani provenienti da istituti alberghieri e istituti tecnici per il turismo.L’impostazione della Scuola tiene assieme le caratteristiche tipiche dell’insegnamento accademico e di approfondimento teorico sui temi dell’accoglienza e della cultura del cibo, del vino e dell’olio con esperienze formative a carattere pratico e spiccatamente legate al mondo delle professioni. I partecipanti seguiranno infatti sia lezioni d’aula sia laboratori esperienziali collegati al trattamento e al buon utilizzo del cibo.

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Conto alla rovescia per l’inaugurazione di Palazzo Boccella. Il 14 dicembre, terminati i lavori di riqualificazione, con una giornata di festa aperta a tutti i cittadini, inizierà l’attività all’interno dell’edificio risalente ai primi anni del XVI secolo che sorge nel centro del borgo di San Gennaro. Sarà un luogo legato alle tradizioni del territorio, alla cultura enogastronomica e allo sviluppo delle risorse locali. Read more »

Battute conclusive per i lavori di riqualificazione di Palazzo Boccella, lo storico edificio nella frazione di San Gennaro. La gran parte dell’immobile, che si sviluppa su tre piani per una superficie di oltre 1100 metri quadrati, è quasi pronta. Rimangono da realizzare alcune opere al piano terra – la cucina e le pedane per gli ambienti dove saranno collocati tavoli e sedute -, mentre all’esterno ci sono da completare l’impiantistica e gli allacciamenti alle reti dei servizi. Read more »

Una scuola di alta formazione post diploma in scienze enogastronomiche e management dell’accoglienza in collaborazione con la Fondazione Campus e l’università di scienze  enogastronomiche di Padova. E’ questa la destinazione principale dello storico Palazzo Boccella a S.Gennaro non appena sarà ultimata, si stima  a gennaio 2014,  la sua ristrutturazione. Read more »

Si chiama ‘Ecco Fatto!’ il nuovo servizio di prossimità che nascerà sul territorio comunale per fornire servizi ai cittadini più anziani con difficoltà a spostarsi.Il punto ‘Ecco fatto!’ sarà istituito nella sede di Palazzo Boccella a S. Gennaro, grazie ad un protocollo di intesa siglato tra il Comune e Uncem (Unione Nazionale Comuni, Comunità, Enti Montani) Toscana nell’ambito di un progetto regionale.Il nuovo servizio sarà a disposizione, non solo dei residenti di S. Gennaro, frazione dove è stato chiuso l’ufficio postale e quindi sono venuti meno alcuni servizi essenziali, ma anche delle altre frazioni collinari della zona. Il punto ‘Ecco Fatto! sarà attivo grazie al supporto di giovani volontari del Sevizio Civile Regionale che seguiranno un apposito corso di formazione  e saranno seguiti da un operatore di progetto. Garantirà vari tipi di servizio come, ad esempio, il servizio di trasporto personalizzato per avvicinare il cittadino anziano ai servizi essenziali presenti sul territorio, come quelli sanitari, postali, e il disbrigo di pratiche burocratiche.

Un centro polifunzionale di prestigio specializzato in attività didattiche, grazie a una scuola di alta cucina, e di promozione del territorio, in particolar modo per quanto riguarda i prodotti eno-gastronomici, corredato da una struttura ricettiva. Sarà questa la destinazione d’uso di Palazzo Boccella, lo storico palazzo di tre piani situato nel cuore di San Gennaro, che aprirà nel 2013 dopo che nel marzo dello stesso anno saranno ultimati i lavori di riqualificazione dell’edificio che sono iniziati da tre mesi. Read more »