E’ alta la partecipazione ai corsi gratuiti di italiano per stranieri organizzati grazie alla collaborazione tra Comune di Capannori, Comitato Micheloni, Istituti Comprensivi di Capannori, Servizio Civile Nazionale e Centro Territoriale Permanente (Ctp). Sono in molti a partecipare alle lezioni, destinate sia agli analfabeti, sia ai principianti, che si svolgono di mattina nella stanza Pari opportunità del palazzo comunale. Per mettere più persone possibili nelle condizioni di partecipare stati istituiti un servizio di trasporto con pulmino e uno di baby sitting.