Il nuovo anno scolastico partirà con novità e miglioramenti del servizio di refezione in cinque plessi. Alle primarie di Capannori, Marlia, Segromigno in Monte e Camigliano sarà introdotto il self service, mentre alla primaria di Massa Macinaia prenderà il via un progetto pilota che permetterà ai bambini e alle bambine di servirsi da soli secondo i propri bisogni. Si tratta di modelli che da una parte hanno l'obiettivo di responsabilizzare gli alunni, dall'altra quello di incrementare l'efficienza del servizio.
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