Partenza ufficiale per il progetto nazionale di Slow Food ‘Orto in Condotta’, grazie al quale a Capannori nasceranno 16 orti scolastici. Stamani (sabato) nella bella cornice di Villa Lazzareschi a Camigliano, Comune di Capannori, Istituti Comprensivi, Condotta Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi e l’associazione ‘Scuola ti voglio bene comune’ hanno siglato un apposito protocollo d’intesa che stabilisce l’impegno di ciascun soggetto aderente nel realizzare questo innovativo progetto di educazione alimentare e ambientale.La firma del documento è avvenuta al termine di un incontro molto partecipato da docenti e genitori, intitolato ’L’uomo è ciò che mangia’, che è stato l’occasione per illustrare pubblicamente il progetto ‘Orto in condotta’, che avrà durata triennale e coinvolgerà 400 studenti e 40 docenti. Alla mattinata, concepita anche come prima giornata di formazione per i docenti, hanno preso parte l’assessore alle politiche educative, Lara Pizza, il presidente nazionale di Slow Food, Roberto Burdese, insieme alla responsabile nazionale dei Presìdi Slow Food Italia, Francesca Baldereschi e alla presidente di Slow Food Toscana, Raffaella Grana, il dirigente scolastico dell’istituto Comprensivo di Camigliano Giorgio Dalsasso, in rappresentanza di tutti gli istituti comprensivi e di ‘Scuola ti voglio bene comune’ e per la condotta locale di Slow Food il fiduciario, Marino Lencioni.
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